Die Klasse Berufsintegrationsklasse A mit Deutsch als Zweitsprache hat im Hauswirtschaftsunterricht die Weihnachtsstimmung eröffnet und aus allerlei Süßem kleine Knusperhäuschen gestaltet.
In diesen Klassen haben die jungen Menschen generell die Möglichkeit, neben dem Erlernen der deutschen Sprache auch praktische Grundfertigkeiten zu erwerben.
Im Fachpraxisunterricht mit dem Schwerpunkt Hauswirtschaft lernen die Schülerinnen und Schüler grundlegende Fertigkeiten bei der Nahrungsmittelzubereitung. Natürlich werden jahreszeitliche Anlässe genutzt, um entsprechende Gerichte und Kreationen herzustellen.
Das klassische Knusper- bzw. Lebkuchenhäuschen ist eine traditionelle, weihnachtliche Leckerei, die viele Gestaltungsmöglichkeiten bietet und mit einfachen Mitteln hergestellt werden kann. Die wohl nachhaltigste Form des Hausbaus, da die Baustoffe essbar sind und somit je nach Bedarf abgetragen werden können.
Autor: Nielsen-Wegner