„Mit Herz und Hand, smart fürs Land“ – das Motto des diesjährigen Berufswettbewerbs der grünen Berufe, organisiert vom Landjugendverband bringt es auf den Punkt. Besonders in turbulenten Zeiten mit gesellschaftlichen Herausforderungen wie diesen, bietet die Ausbildung in der Hauswirtschaft das Fundament für eine erfolgreiche berufliche Zukunft und eröffnet Perspektiven, unsere Zukunft aktiv mitzugestalten. Es zeigt auch, dass Sie als Teilnehmerinnen nicht nur mit Herzblut, sondern vor allem auch mit innovativem Denken und technologischem Verständnis diese wichtige Branche bereichern.
Ausgerichtet vom Landjugendverband und durchgeführt an der Fachschule für Hauswirtschaft in Hanerau-Hademarschen freuen wir uns der ehemaligen Schülerin Lena Schilling zum ersten Platz zu gratulieren und somit zur Teilnahme am Bundesentscheid Ende Juni in Niedersachsen.
Professionalität bei der täglichen Arbeit, die sich in Qualitätsmanagement, nachhaltigem Wirtschaften, rationellem Umgang mit Arbeitszeit und Rohstoffen und viel Kreativität widerspiegelt, sind Markenzeichen von hauswirtschaftlichen Fachkräften und vor allem weit weg vom Image der alten Hauswirtschaft. Es geht um das Wohlbefinden von Menschen, um gesunde Ernährung und nachhaltige Ressourcennutzung. Die professionelle Hauswirtschaft ist ein Bereich, der immer wichtiger wird, insbesondere im ländlichen Raum, wo sie oft eine zentrale Rolle spielt. Heute waren die Aufgaben rund um das fiktive „Regio-Festival“ aufgebaut. Von den theoretischen Fachaufgaben, wie die Berechnung von Reinigungsmittellösungen, über Vorträge zum Beispiel zu dem ressourcenschonenden Umgang mit Wasser, hin zu einer nachhaltigen Herstellung und Verpackung für regionale „To-go-Snacks“ trifft die Hauswirtschaft den Zeitgeist.
Fotos und Autorin: Dorthe Reimers
