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es Berufsbildungszentrums stehen auch die Lehrk\u00fcche und angrenzende R\u00e4ume der Landwirtschaftskammer f\u00fcr den Fachpraxisunterricht zur Verf\u00fcgung.<\/p>\nDie angehenden Betriebsleiterinnen der Fachschule f\u00fcr Hauswirtschaft am Berufsbildungszentrum am Nord-Ostsee-Kanal (BBZ am NOK), auch als Blaumeisen bekannt, haben sich am neuen Standort in Osterr\u00f6nfeld am Gr\u00fcnen Kamp erfolgreich eingenistet.<\/p>\n
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Neben den Klassenr\u00e4umen des Berufsbildungszentrums stehen auch die Lehrk\u00fcche und angrenzende R\u00e4ume der Landwirtschaftskammer f\u00fcr den Fachpraxisunterricht zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n
So nutzen die angehenden Betriebsleiterinnen regelm\u00e4\u00dfig die Lehrk\u00fcche, um ausgew\u00e4hlte Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler der Ausbildungsvorbereitungs-Klassen mit Deutsch als Zweitsprache (AV-DaZ) in der Fachpraxis anzuleiten. Dieser Unterricht ist Teil des Betriebsleitungstrainings der Fachsch\u00fclerinnen, der auf die Ausbildereignung vorbereitet.<\/p>\n
Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler der AVSH-Klassen profitieren von dieser Zusammenarbeit. Sie k\u00f6nnen sich beruflich im Gastronomiebereich orientieren und Kenntnisse aneignen, die sie sp\u00e4ter in unterschiedlichen Ausbildungsberufen nutzen k\u00f6nnen.<\/p>\n
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Zudem entsprechen die Lehr- und Lernbedingungen bei diesem Unterrichtsmodel dem beruflichen Alltag von Ausbildern und Auszubildenden. So werden sprachliche Barrieren \u00fcberwunden und kulturelle Rahmenbedingungen ber\u00fccksichtigt. Die Fachsch\u00fclerinnen leiten jeweils zugeordnete Kleingruppen an und unterst\u00fctzen auch die Kommunikation im fachsprachlichen Bereich. Hierf\u00fcr wurde eigenes Unterrichtsmaterial entwickelt, welches mit Bild und Wortkarten den Lernprozess unterst\u00fctzt.<\/p>\n
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Insgesamt eine sehr gute Lernatmosph\u00e4re, die den Teamgeist anspricht und zu nachhaltigen Ergebnissen f\u00fchrt.<\/p>\n
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So wird nicht nur vieles gemeinsam erarbeitet, sondern auch kulinarisch verarbeitet, denn hergestellten Speisen, werden anschlie\u00dfend zusammen verk\u00f6stigt.<\/p>\n
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(Text und Fotos (2026): Christof Nielsen-Wegner)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die angehenden Betriebsleiterinnen der Fachschule f\u00fcr Hauswirtschaft am Berufsbildungszentrum am Nord-Ostsee-Kanal (BBZ am NOK), auch als Blaumeisen bekannt, haben sich am neuen Standort in Osterr\u00f6nfeld am Gr\u00fcnen Kamp erfolgreich eingenistet. Neben den Klassenr\u00e4umen des Berufsbildungszentrums stehen auch die Lehrk\u00fcche und angrenzende R\u00e4ume der Landwirtschaftskammer f\u00fcr den Fachpraxisunterricht zur Verf\u00fcgung. So nutzen die angehenden Betriebsleiterinnen… Weiterlesen Blaumeisen in neuem Nest<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":18011,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[135],"class_list":["post-18004","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general","tag-fachschule-fuer-hauswirtschaft-en"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18004","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18004"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18004\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18009,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18004\/revisions\/18009"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18004"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18004"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18004"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}