{"id":17978,"date":"2026-05-06T12:16:27","date_gmt":"2026-05-06T10:16:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/?p=17978"},"modified":"2026-05-06T12:18:51","modified_gmt":"2026-05-06T10:18:51","slug":"da-haben-wir-den-salat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/news\/da-haben-wir-den-salat\/","title":{"rendered":"Da haben wir den Salat!"},"content":{"rendered":"<p>AVSH-i Klassen k\u00fcmmern sich im Gartenbauunterricht um Pflanzen und Gem\u00fcse<\/p>\n<p>Im Rahmen des Fachpraxisunterrichtes lernen die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler der Klassen AVSH-i a und b (Ausbildungsvorbereitungsklassen in Kooperation mit der Schule Hochfeld) grundlegende Kenntnisse im Anbau von Nutz- und Zierpflanzen. Hierf\u00fcr hat Katja Martensen als Fachpraxislehrerin ein St\u00fcck Land auf dem Schulgel\u00e4nde \u201ekultiviert\u201c.<\/p>\n<figure id=\"attachment_17977\" aria-describedby=\"caption-attachment-17977\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" id=\"longdesc-return-17977\" class=\"size-medium wp-image-17977\" tabindex=\"-1\" src=\"https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Hochbeet-600x400.jpg\" alt=\"Rechteckiges Hochbeet mit dunklen, waagerechten Seitenw\u00e4nden aus Metall oder Kunststoff und einer silberfarbenen Abdeckung. Drei Gie\u00dfkannen in Gelb und Pink stehen davor auf dem Rasen. Im Hintergrund sind eine Holzbank, Rasenfl\u00e4che und eine Hecke zu sehen.\" width=\"600\" height=\"400\" longdesc=\"https:\/\/www.bbz-nok.de?longdesc=17977&amp;referrer=17969\" srcset=\"https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Hochbeet-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Hochbeet-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Hochbeet-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Hochbeet.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-17977\" class=\"wp-caption-text\">Hochbeet (Foto (2026): Nielsen-Wegner)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Einmal pro Woche werden die Klassen hier g\u00e4rtnerisch t\u00e4tig.<\/p>\n<p>Diese versteckte Oase, zu der auch ein Ger\u00e4tehaus geh\u00f6rt, bietet die M\u00f6glichkeit, Hoch- und Staudenbeete anzulegen und zu bepflanzen. Die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler lernen so neben der Aussaat in T\u00f6pfen auch das weitere Anpflanzen in den entsprechenden Beeten.<\/p>\n<figure id=\"attachment_17975\" aria-describedby=\"caption-attachment-17975\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" id=\"longdesc-return-17975\" class=\"size-medium wp-image-17975\" tabindex=\"-1\" src=\"https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Vorzucht-in-Pflanzschalen-400x600.jpg\" alt=\"Auf einem Tisch im Freien stehen mehrere Pflanzschalen mit jungen Gem\u00fcsepflanzen und Anzuchtt\u00f6pfen. Im Vordergrund befinden sich kr\u00e4ftige gr\u00fcne Setzlinge in schwarzen Kunststofft\u00f6pfen, dahinter weitere Schalen mit Erde und kleinen Keimlingen. Mehrere Personen stehen um den Tisch, einige tragen Jacken. Die Szene wirkt wie eine Pflanzaktion oder ein Workshop.\" width=\"400\" height=\"600\" longdesc=\"https:\/\/www.bbz-nok.de?longdesc=17975&amp;referrer=17969\" srcset=\"https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Vorzucht-in-Pflanzschalen-400x600.jpg 400w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Vorzucht-in-Pflanzschalen-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Vorzucht-in-Pflanzschalen-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Vorzucht-in-Pflanzschalen.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-17975\" class=\"wp-caption-text\">Vorzucht in Pflanzschalen (Foto (2026): Nielsen-Wegner)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Neben unterschiedlichen Salatpflanzen werden unter anderem Radieschen, Spinat, Kapuzinerkresse, Rote Beete, Tomaten, M\u00f6hren, Zucchini und Erbsen angebaut.<\/p>\n<figure id=\"attachment_17973\" aria-describedby=\"caption-attachment-17973\" style=\"width: 600px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img decoding=\"async\" id=\"longdesc-return-17973\" class=\"size-medium wp-image-17973\" tabindex=\"-1\" src=\"https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Salat-wird-gewaessert-600x400.jpg\" alt=\"Junge Salatpflanzen wachsen in dunkler Erde in einem Beet. Eine gelbe Gie\u00dfkanne wird von links ins Bild gehalten, aus deren Brause Wasser in feinen Strahlen auf die Erde und die Pflanzen f\u00e4llt. Im Vordergrund liegt ein kleines rechteckiges Schildchen auf der Erde.\" width=\"600\" height=\"400\" longdesc=\"https:\/\/www.bbz-nok.de?longdesc=17973&amp;referrer=17969\" srcset=\"https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Salat-wird-gewaessert-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Salat-wird-gewaessert-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Salat-wird-gewaessert-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Salat-wird-gewaessert.jpg 1500w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-17973\" class=\"wp-caption-text\">Salat wird gew\u00e4ssert (Foto (2026): Nielsen-Wegner)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Wer es blumiger mag, kann die gesetzten Fr\u00fchbl\u00fcher wie Narzissen und Tulpen bewundern oder sich um die Staudenbeete k\u00fcmmern, die langsam zum Leben erwachen.<\/p>\n<figure id=\"attachment_17972\" aria-describedby=\"caption-attachment-17972\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"longdesc-return-17972\" class=\"size-medium wp-image-17972\" tabindex=\"-1\" src=\"https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Narzisse-400x600.jpg\" alt=\"Eine gelbe Narzisse mit trompetenf\u00f6rmiger Bl\u00fcte steht im Vordergrund. Im Hintergrund ist eine Wand mit geometrischen Mustern und einem geschwungenen schwarzen Strich zu sehen. Die Blume ist scharf abgebildet, w\u00e4hrend der Hintergrund unscharf bleibt.\" width=\"400\" height=\"600\" longdesc=\"https:\/\/www.bbz-nok.de?longdesc=17972&amp;referrer=17969\" srcset=\"https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Narzisse-400x600.jpg 400w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Narzisse-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Narzisse-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Narzisse.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-17972\" class=\"wp-caption-text\">Narzisse (Foto (2026): Nielsen-Wegner)<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_17974\" aria-describedby=\"caption-attachment-17974\" style=\"width: 400px\" class=\"wp-caption alignnone\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" id=\"longdesc-return-17974\" class=\"size-medium wp-image-17974\" tabindex=\"-1\" src=\"https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Tulpe-400x600.jpg\" alt=\"Eine dunkelrote Tulpenbl\u00fcte mit leicht ge\u00f6ffneten, teils eingerollten Bl\u00fctenbl\u00e4ttern steht im Mittelpunkt. Die Bl\u00fcte zeigt feine, helle F\u00e4den und kleine Unregelm\u00e4\u00dfigkeiten an den Blattr\u00e4ndern. Im Hintergrund sind unscharfe gr\u00fcne Bl\u00e4tter, Erde und ein grauer Betonsockel zu erkennen.\" width=\"400\" height=\"600\" longdesc=\"https:\/\/www.bbz-nok.de?longdesc=17974&amp;referrer=17969\" srcset=\"https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Tulpe-400x600.jpg 400w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Tulpe-683x1024.jpg 683w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Tulpe-768x1152.jpg 768w, https:\/\/www.bbz-nok.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Tulpe.jpg 800w\" sizes=\"(max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-17974\" class=\"wp-caption-text\">Tulpe (Foto (2026): Nielsen-Wegner)<\/figcaption><\/figure>\n<p>Besonders im Fr\u00fchling l\u00e4sst sich das Pflanzenwachstum und die entsprechende Pflege anschaulich Unterrichten. Die ersten Sonnentage tragen dazu bei, dass die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler zur Abwechslung den Unterricht an der frischen Fr\u00fchlingsluft genie\u00dfen k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>(Text\/Fotos: Christof Nielsen-Wegner)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>AVSH-i Klassen k\u00fcmmern sich im Gartenbauunterricht um Pflanzen und Gem\u00fcse Im Rahmen des Fachpraxisunterrichtes lernen die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler der Klassen AVSH-i a und b (Ausbildungsvorbereitungsklassen in Kooperation mit der Schule Hochfeld) grundlegende Kenntnisse im Anbau von Nutz- und Zierpflanzen. Hierf\u00fcr hat Katja Martensen als Fachpraxislehrerin ein St\u00fcck Land auf dem Schulgel\u00e4nde \u201ekultiviert\u201c. 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