{"id":17856,"date":"2026-03-24T17:42:17","date_gmt":"2026-03-24T16:42:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/news\/goldmedaille-fuer-eine-hochzeitstorte-aus-kaese\/"},"modified":"2026-03-24T17:42:17","modified_gmt":"2026-03-24T16:42:17","slug":"goldmedaille-fuer-eine-hochzeitstorte-aus-kaese","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/news\/goldmedaille-fuer-eine-hochzeitstorte-aus-kaese\/","title":{"rendered":"Goldmedaille f\u00fcr eine Hochzeitstorte aus K\u00e4se?"},"content":{"rendered":"
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Was<\/span><\/span> sehr<\/span><\/span> ungew\u00f6hnlich<\/span><\/span> klingt,<\/span><\/span> wurde f\u00fcr<\/span><\/span> Yvonne K\u00f6rner zu<\/span><\/span> einem gro\u00dfen Erfolg. Die<\/span><\/span> Sch\u00fclerin des Berufsbildungszentrums am Nord-Ostsee-Kanal, die ihre Ausbildung zur Fleischereifachverk\u00e4uferin in Eckernf\u00f6rde absolviert, erhielt f\u00fcr<\/span><\/span> ihre besondere<\/span><\/span> Kreation die maximalen<\/span><\/span> 100 Punkte und die<\/span><\/span> Goldmedaille. Gemeinsam mit<\/span><\/span> drei<\/span><\/span> weiteren angehenden Fleischereifachverk\u00e4uferinnen nahm sie am Leistungswettbewerb des Handwerks in Mecklenburg-Vorpommern teil.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"Yvonne
Goldmedaille f\u00fcr Yvonne K\u00f6rner<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

\"Eine
Die gl\u00fccklichen Gewinnerinnen<\/figcaption><\/figure>\n

Mit<\/span><\/span> Erfolg.<\/span><\/span> Denn<\/span><\/span> auch<\/span><\/span> Celina<\/span><\/span> Schneekloth,<\/span><\/span> Leonie<\/span><\/span> und<\/span><\/span> Kirn<\/span><\/span> Lucielle<\/span><\/span> Bindernagel<\/span><\/span> konnten die Jury mit ihren Kreationen<\/span><\/span> \u00fcberzeugen.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"Jurymitglied
Begutachtung durch Jurymitglied Till Backhaus<\/figcaption><\/figure>\n

Till Backhaus, Minister f\u00fcr Klimaschutz, Landwirtschaft, l\u00e4ndliche R\u00e4ume und Umwelt von Mecklenburg-Vorpommern war als Jurymitglied im Rahmen der Bewertung vor Ort.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Zu<\/span><\/span> dem Motto \u201eDein Bundesland in<\/span><\/span> seinen Farben”<\/span><\/span> besch\u00e4ftigten sich<\/span><\/span> die BBZ-Sch\u00fclerinnen<\/span><\/span> mit<\/span><\/span> der Kieler<\/span><\/span> Woche,<\/span><\/span> Jagen<\/span><\/span> und<\/span><\/span> Wild<\/span><\/span> in<\/span><\/span> Schleswig-Holstein,<\/span><\/span> der K\u00e4sestra\u00dfe<\/span><\/span> und<\/span><\/span> dem<\/span><\/span> Schleswig-Holstein<\/span><\/span> Musikfestival.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Vor<\/span><\/span> Ort<\/span><\/span> hatten die<\/span><\/span> Sch\u00fclerinnen die<\/span><\/span> Aufgabe, zu<\/span><\/span> ihren<\/span><\/span> Themen in<\/span><\/span> 90<\/span><\/span> Minuten<\/span><\/span> B\u00fcffetplatten zu erstellen und diese zu einem Gesamtbuffet<\/span><\/span> unter Ber\u00fccksichtigung des Oberthemas<\/span><\/span> zu gestalten. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"Eine
Buffetarangement aus K\u00e4se und Fleischspezialit\u00e4ten<\/figcaption><\/figure>\n

Und so<\/span><\/span> fanden sich ein<\/span><\/span> Schiffsnachbau mit Mast sowie Dekorationen wie Musikinstrumente und Jagdutensilien auf dem Tisch, auf dem dann die B\u00fcffetplatten platziert wurden. Daf\u00fcr erhielt das BBZ insgesamt zwei Gold- und zwei Silbermedaillen und wurde so<\/span><\/span> in der<\/span><\/span> Berufsschulcup-Bewertung als beste Schule<\/span><\/span> Norddeutschlands ausgezeichnet.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n

\"Buffet<\/p>\n

Nicht zu vergessen ist nat\u00fcrlich die Unterst\u00fctzung durch die Lehrkr\u00e4fte Susanne Waschmann-Schleth und Laura Leege, die den Planungsablauf und den Aufbau vor Ort in Rostock begleitet haben. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n

Vielen Dank an alle f\u00fcr diese grandiose Leistung!<\/span><\/span><\/span><\/p>\n<\/div>\n

(Text (2026): S. Waschmann-Schleth)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Was sehr ungew\u00f6hnlich klingt, wurde f\u00fcr Yvonne K\u00f6rner zu einem gro\u00dfen Erfolg. Die Sch\u00fclerin des Berufsbildungszentrums am Nord-Ostsee-Kanal, die ihre Ausbildung zur Fleischereifachverk\u00e4uferin in Eckernf\u00f6rde absolviert, erhielt f\u00fcr ihre besondere Kreation die maximalen 100 Punkte und die Goldmedaille. Gemeinsam mit drei weiteren angehenden Fleischereifachverk\u00e4uferinnen nahm sie am Leistungswettbewerb des Handwerks in Mecklenburg-Vorpommern teil.   Mit… Weiterlesen Goldmedaille f\u00fcr eine Hochzeitstorte aus K\u00e4se?<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":17858,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[95],"tags":[],"class_list":["post-17856","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17856","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17856"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17856\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17858"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17856"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17856"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17856"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}