{"id":10479,"date":"2023-04-26T20:16:05","date_gmt":"2023-04-26T18:16:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/news\/juliana-strock-startet-durch-meisterpruefung-erfolgreich-abgelegt\/"},"modified":"2023-04-26T20:38:31","modified_gmt":"2023-04-26T18:38:31","slug":"juliana-strock-startet-durch-meisterpruefung-erfolgreich-abgelegt","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bbz-nok.de\/en\/news\/juliana-strock-startet-durch-meisterpruefung-erfolgreich-abgelegt\/","title":{"rendered":"Juliana Strock startet durch \u2013 Meisterpr\u00fcfung erfolgreich abgelegt!"},"content":{"rendered":"

Juliana Strock jobbte w\u00e4hrend ihrer Schulzeit als Aushilfe in der Abwaschk\u00fcche in der Fleischerei Siemsen in Osdorf. Nach dem Abitur war sie noch nicht beruflich orientiert und nahm kurzentschlossen das Angebot an, die Ausbildung zur Fleischerin bei Siemsen zu absolvieren.<\/p>\n

W\u00e4hrend der Ausbildung absolvierte Juliana ein Erasmus-Praktikum in Palma auf Mallorca, f\u00fchrte im Klassenverband eine erfolgreiche Fortbildung zum Thema Dry Aged- Reifung durch und beteiligte sich an mehreren Schulprojekten.<\/p>\n

Ihre Gesellenpr\u00fcfung legte Juliana mit der Gesamtnote \u201esehr gut\u201c ab.<\/p>\n

Nach der Pr\u00fcfung sammelte sie Erfahrungen als Gesellin und arbeitete in ihrer Freizeit am Berufsbildungszentrum am Nord-Ostsee-Kanal (BBZ am NOK) als Unterst\u00fctzungskraft in der praktischen Fachkunde mit den Azubis im Fleischerhandwerk.<\/p>\n

Ab Herbst 2022 belegte sie dann den Lehrgang zur Vorbereitung auf die Meisterpr\u00fcfung in Hamburg. Zwei weitere ehemalige Fleischerlehrlinge des BBZ am NOK, Marc Szymetzko und Jannis Neidhardt, nahmen an diesem Lehrgang teil.<\/p>\n

Drei Monate wurde nun geb\u00fcffelt, trainiert und ge\u00fcbt. Das hat sich f\u00fcr Juliana gelohnt, denn Anfang April schloss sie die Pr\u00fcfung mit dem hervorragenden Ergebnis \u201esehr gut\u201c ab.<\/p>\n

Marc Szymetzko und Jannis Neidhardt haben die Pr\u00fcfung mit guten Ergebnissen bestanden<\/p>\n

Wir gratulieren der Meisterin und den Meistern herzlich und w\u00fcnschen allen eine erfolgreiche Zukunft.<\/p>\n

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Die praktische Pr\u00fcfungsleistung von Juliana Strock<\/figcaption><\/figure>\n

Text\/Fotos: Susanne Waschmann-Schleth, Fachgruppe Nahrung<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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